今週の献立（1月16日～20日）
こんにちは！今週の献立をご紹介します。
1月16日（月）ご飯・マーボー豆腐・切干大根のサラダ・牛乳・グレープフルーツ
マーボー豆腐は、（4人分）マギー0.8g・砂糖7.2g・お醬油10g・味噌8ｇ・ごま油1.2g・だし60g（干し椎茸の戻し汁）で味付けして、片栗粉でとろみをつけました。
1月17日（火）せりごはん・ぶりの味噌焼き・小松菜とキャベツのおかか和え・けんちん汁・バナナ
ぶりの味噌焼きは、（4人前）みそ12ｇ・砂糖4g・みりん4.8g・酒2g・ごま油0.8gを混ぜ合わせて漬け込みやきました。けんちん汁は、たっぷりのかつお節でだしをとり、塩・お醬油で味付けしました。
1月18日（水）中華丼・野菜スープ・グレープフルーツ
中華丼には、白菜・人参・玉ねぎ・ひき肉・うずらの卵をいれました。野菜スープは、キャベツ・人参・玉ねぎ・じゃがいもをたくさんいれています。
1月19日（木）ミートソーススパゲッティー・白菜サラダ・牛乳・いよかん
白菜のサラダは、フレンチドレッシングでさっぱりとした味付けにしました。白菜のシャキシャキとした食感がおいしかったです。いよかんは、季節のくだものでとても甘くおいしかったです。
1月20日（金）食パン・冬野菜のシチュー・れんこん入りハムサラダ・りんご
冬野菜のシチューには、白菜・玉ねぎ・人参・じゃがいも・ブロッコリーをたくさんいれました。れんこん入りハムサラダは、れんこんのシャキシャキとした食感がおいしかったです。
今週もありがとうございました！来週もよろしくお願いします。