今週の献立（10月11日～19日）
こんにちは！先週と今週の献立をご紹介します。
10月11日（水）ご飯・肉じゃが・野菜の和え物・大根と油揚げの味噌汁・ばなな
肉じゃがは、かつおだしを使ってよく煮込み砂糖・みりん・お醤油・塩で味付けしました。野菜の和え物は、かつおだし・お醬油にごま油を少し加えて味付けしました。
10月12日（木）きのこご飯・和風メンチ焼き（照り焼きソース）・野菜の塩昆布あえ・なめこと豆腐の味噌汁・りんご
栗ご飯からきのこご飯に変更しました。きのこご飯に入れた人参は、年長さんが育てて採ってきてくれたものを使いました。豆腐のメンチ焼きは、やわらかくさっぱりしていて食べやすいです！
10月17日（火）バターロール・秋野菜のシチュー・マカロニ入りハムサラダ・ぶどう
秋野菜シチューには、玉ねぎ・しめじ・かぼちゃ・チンゲン菜を入れました。からだがあたたまりました！マカロニサラダは、フレンチドレッシングで味付けしました。
10月19日（木）ご飯・厚揚げマーボー豆腐・もやしの中華あえ・牛乳・グレープフルーツ
厚揚げマーボー豆腐は、木綿豆腐よりもカルシウムがあり味にもコクがでます！もやしのちゅうかあえは、ごま油・お醤油・砂糖・お酢・こしょうで味付けしました。
今週もありがとうございました。来週の24日（火）はお弁当です。よろしくお願いします。