今週の給食（4月21日～25日）
こんにちは！今週の献立をご紹介します。
4月21日（月）ミートソーススパゲッティー・ミモザサラダ・牛乳・パイン缶
ミートソーススパゲッティーは、玉ねぎ・人参をみじん切りにしてひき肉とよく炒めました。味付けは、トマトケチャップ・ウスターソースと中濃ソース、マギーブイヨン・砂糖・塩で味付けしています。
4月22日（火）テーブルロール・鶏肉のから揚げ・コーンサラダ・牛乳・グレープフルーツ
鶏肉のから揚げは、片栗粉をまぶし、油を少量つけて、余熱300℃・260℃のオーブンで揚げずに焼いています。少量の油でもカリッと焼きあがります。
4月24日（木）ご飯・さわらのコーンマヨ焼き・ほうれん草のおかか和え・大根と油揚げの味噌汁・バナナ
さわらのコーンマヨ焼きは、塩で下味をつけて、マヨネーズとクリームコーンを混ぜたものをのせて焼きました。おかか和えは、かつお節でとっただしを入れています。
4月25日（金）チャーハン・マカロニサラダ・牛乳・あまなつ
チャーハンは、鎌ヶ谷のお肉屋さんの焼き豚を使って作っています。味付けは、マギーブイヨン・トマトケチャップをお米と一緒に炊いています。具材には、お醤油・ごま油で味付けしています。
今週もありがとうございました。来週もよろしくお願いします！